90 Gram Tepung Kek hingga Cawan
Berdasarkan 1 cawan tepung kek = 114g
Petua Pro
Very finely milled. Spoon gently into cup and level off.
Penukar Bahan
Formula Penukaran
Untuk menukar 90g tepung kek kepada cawan, bahagikan 90 dengan 114:
90 ÷ 114 = 0.789 cawan
Iaitu kira-kira 7/8 cawan.
Tepung Kek Gram hingga Cawan — Meja Penuh
1 cawan tepung kek = 114g
| Gram | Cawan | lebih kurang Pecahan | Sudu besar |
|---|---|---|---|
| 5g | 0.044 | — | 0.7 sudu besar |
| 10g | 0.088 | 7/8 cup | 1.4 sudu besar |
| 15g | 0.132 | 7/8 cup | 2.1 sudu besar |
| 20g | 0.175 | 7/8 cup | 2.8 sudu besar |
| 25g | 0.219 | 7/8 cup | 3.5 sudu besar |
| 30g | 0.263 | 7/8 cup | 4.2 sudu besar |
| 40g | 0.351 | 7/8 cup | 5.6 sudu besar |
| 50g | 0.439 | 7/8 cup | 7 sudu besar |
| 60g | 0.526 | 7/8 cup | 8.4 sudu besar |
| 75g | 0.658 | 7/8 cup | 10.5 sudu besar |
| 100g | 0.877 | 7/8 cup | 14 sudu besar |
| 125g | 1.096 | 1 7/8 cups | 17.5 sudu besar |
| 150g | 1.316 | 1 7/8 cups | 21.1 sudu besar |
| 175g | 1.535 | 1 7/8 cups | 24.6 sudu besar |
| 200g | 1.754 | 1 7/8 cups | 28.1 sudu besar |
| 250g | 2.193 | 2 7/8 cups | 35.1 sudu besar |
| 300g | 2.632 | 2 7/8 cups | 42.1 sudu besar |
| 400g | 3.509 | 3 7/8 cups | 56.1 sudu besar |
| 500g | 4.386 | 4 7/8 cups | 70.2 sudu besar |
Menukar Tepung Kek: Semua yang Anda Perlu Tahu
Apabila resipi memerlukan 90g tepung kek, adalah penting untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak cawan yang sama dengannya. Menggunakan skala dapur sentiasa merupakan pendekatan yang paling tepat, tetapi apabila anda hanya mempunyai satu set cawan pengukur, memahami hubungan antara berat dan isipadu untuk bahan khusus ini menjadi kritikal.
Tepung Kek mempunyai faktor penukaran berasaskan kepadatan 114g setiap cawan (standard AS). Ini bermakna 90g mengisi lebih kurang 0.789 cawan. Isipadu tepat boleh berbeza sedikit bergantung pada cara bahan disimpan, kandungan lembapannya dan sama ada ia telah diayak.
Pembuat roti profesional dan tukang masak pastri sangat suka mengukur bahan mengikut berat kerana ia menghilangkan kebolehubahan yang wujud dalam ukuran volum. Mencedok tepung terus dari beg, contohnya, boleh memampatkannya dengan ketara — menghasilkan sehingga 30% lebih tepung daripada yang dimaksudkan. Dengan mengukur dalam gram, anda memastikan hasil yang konsisten setiap masa, tanpa mengira cara sesuatu bahan disimpan atau dikendalikan.
Perlu juga diperhatikan bahawa saiz "cawan" berbeza di peringkat antarabangsa. Cawan AS ialah 236.6 ml, cawan metrik (digunakan di Australia, Kanada, dan New Zealand) ialah 250 ml, dan cawan Imperial lama ialah 284.1 ml. Penukaran kami adalah berdasarkan piawaian cawan AS, yang paling banyak digunakan dalam resipi dalam talian dan buku masakan Amerika.
Jika anda menukar untuk resipi kumpulan besar, perbezaan pembundaran kecil boleh terkumpul. Dalam kes itu, kami sentiasa mengesyorkan menggunakan set skala dapur kepada gram untuk hasil yang paling boleh dipercayai. Ini terutama berlaku untuk barangan yang dibakar seperti roti, kek dan pastri yang nisbah bahan adalah penting untuk struktur dan tekstur.
Gunakan kalkulator interaktif di atas untuk menukar dengan pantas sebarang nilai gram tepung kek kepada cawan. Anda juga boleh menyemak imbas jadual penuh di atas untuk mencari penukaran bagi jumlah antara 5g sehingga 500g.
Penukaran Berkaitan
Fakta Pantas Tepung Kek
- 1 cawan =
- 114g
- ½ cawan =
- 57g
- ¼ cawan =
- 28.5g
- 1 sudu besar =
- 7.1g
- 1 sudu kecil =
- 2.4g