127 گرم روغن نباتی به لیوان
بر اساس ۱ فنجان روغن نباتی = ۲۱۸ گرم
نکته حرفه ای
Neutral-flavored oil. Common in baking.
مبدل مواد
فرمول تبدیل
برای تبدیل ۱۲۷ گرم روغن نباتی به پیمانه، ۱۲۷ را بر ۲۱۸ تقسیم کنید:
127 ÷ 218 = 0.583 فنجان ها
این تقریباً 7/8 فنجان است.
روغن نباتی (گرم به فنجان) — جدول کامل
۱ پیمانه روغن نباتی = ۲۱۸ گرم
| گرم | فنجان | تقریبا کسری | قاشق غذاخوری |
|---|---|---|---|
| 5g | 0.023 | — | 0.4 قاشق غذاخوری |
| 10g | 0.046 | — | 0.7 قاشق غذاخوری |
| 15g | 0.069 | 7/8 cup | 1.1 قاشق غذاخوری |
| 20g | 0.092 | 7/8 cup | 1.5 قاشق غذاخوری |
| 25g | 0.115 | 7/8 cup | 1.8 قاشق غذاخوری |
| 30g | 0.138 | 7/8 cup | 2.2 قاشق غذاخوری |
| 40g | 0.183 | 7/8 cup | 2.9 قاشق غذاخوری |
| 50g | 0.229 | 7/8 cup | 3.7 قاشق غذاخوری |
| 60g | 0.275 | 7/8 cup | 4.4 قاشق غذاخوری |
| 75g | 0.344 | 7/8 cup | 5.5 قاشق غذاخوری |
| 100g | 0.459 | 7/8 cup | 7.3 قاشق غذاخوری |
| 125g | 0.573 | 7/8 cup | 9.2 قاشق غذاخوری |
| 150g | 0.688 | 7/8 cup | 11 قاشق غذاخوری |
| 175g | 0.803 | 7/8 cup | 12.8 قاشق غذاخوری |
| 200g | 0.917 | 7/8 cup | 14.7 قاشق غذاخوری |
| 250g | 1.147 | 1 7/8 cups | 18.4 قاشق غذاخوری |
| 300g | 1.376 | 1 7/8 cups | 22 قاشق غذاخوری |
| 400g | 1.835 | 1 7/8 cups | 29.4 قاشق غذاخوری |
| 500g | 2.294 | 2 7/8 cups | 36.7 قاشق غذاخوری |
تبدیل روغن نباتی: هر آنچه باید بدانید
وقتی در یک دستور پخت به ۱۲۷ گرم روغن گیاهی نیاز است، ضروری است که دقیقاً بدانید این مقدار معادل چند پیمانه است. استفاده از ترازوی آشپزخانه همیشه دقیق‌ترین روش است، اما وقتی فقط چند پیمانه دارید، درک رابطه بین وزن و حجم برای این ماده خاص بسیار مهم می‌شود.
ضریب تبدیل روغن نباتی بر اساس چگالی ۲۱۸ گرم در هر فنجان (استاندارد ایالات متحده) است. این بدان معناست که ۱۲۷ گرم تقریباً ۰.۵۸۳ فنجان را پر می‌کند. حجم دقیق می‌تواند بسته به نحوه نگهداری ماده، میزان رطوبت آن و اینکه آیا الک شده است یا خیر، کمی متفاوت باشد.
نانوایان حرفه ای و آشپزهای شیرینی پزی عمدتاً اندازه گیری مواد تشکیل دهنده بر اساس وزن را ترجیح می دهند زیرا تنوع ذاتی در اندازه گیری حجم را از بین می برد. به عنوان مثال، برداشتن آرد به طور مستقیم از یک کیسه، می تواند آن را به میزان قابل توجهی فشرده کند - که منجر به 30٪ آرد بیشتر از آنچه در نظر گرفته شده است. با اندازه‌گیری بر حسب گرم، بدون در نظر گرفتن نحوه ذخیره یا استفاده از یک ماده، هر بار نتایج ثابتی را تضمین می‌کنید.
همچنین شایان ذکر است که اندازه های "فنجان" در سطح بین المللی متفاوت است. فنجان ایالات متحده 236.6 میلی لیتر، فنجان متریک (مورد استفاده در استرالیا، کانادا و نیوزلند) 250 میلی لیتر است، و فنجان قدیمی امپریال 284.1 میلی لیتر است. تبدیل های ما بر اساس استاندارد فنجان ایالات متحده است که بیشترین استفاده را در دستور العمل های آنلاین و کتاب های آشپزی آمریکایی دارد.
اگر در حال تبدیل برای دستور پخت دسته ای بزرگ هستید، تفاوت های کوچک در گرد کردن می تواند جمع شود. در این صورت، ما همیشه توصیه می‌کنیم که از ترازو آشپزخانه با گرمی برای مطمئن‌ترین نتیجه استفاده کنید. این امر به ویژه در مورد محصولات پخته شده مانند نان، کیک و شیرینی که نسبت مواد تشکیل دهنده برای ساختار و بافت بسیار مهم است، صادق است.
از ماشین حساب تعاملی بالا برای تبدیل سریع هر گرم روغن گیاهی به فنجان استفاده کنید. همچنین می‌توانید جدول کامل بالا را مرور کنید تا تبدیل‌ها را برای مقادیر مختلف از ۵ گرم تا ۵۰۰ گرم پیدا کنید.
تبدیل های مرتبط
حقایق سریع در مورد روغن نباتی
- 1 فنجان =
- 218g
- ½ فنجان =
- 109g
- ¼ فنجان =
- 54.5g
- 1 قاشق غذاخوری =
- 13.6g
- 1 قاشق غذاخوری =
- 4.5g