120 Grams نشاسته ذرت to Cups
Based on 1 cup of cornstarch = 128g
نکته حرفه ای
Also called cornflour. Used as thickener.
مبدل مواد
فرمول تبدیل
To convert 120g of cornstarch to cups, divide 120 by 128:
120 ÷ 128 = 0.938 فنجان ها
That is approximately 1 cup.
Cornstarch Grams to Cups — Full Table
1 cup cornstarch = 128g
| گرم | فنجان | تقریبا کسری | قاشق غذاخوری |
|---|---|---|---|
| 5g | 0.039 | — | 0.6 قاشق غذاخوری |
| 10g | 0.078 | 7/8 cup | 1.2 قاشق غذاخوری |
| 15g | 0.117 | 7/8 cup | 1.9 قاشق غذاخوری |
| 20g | 0.156 | 7/8 cup | 2.5 قاشق غذاخوری |
| 25g | 0.195 | 7/8 cup | 3.1 قاشق غذاخوری |
| 30g | 0.234 | 7/8 cup | 3.7 قاشق غذاخوری |
| 40g | 0.313 | 7/8 cup | 5 قاشق غذاخوری |
| 50g | 0.391 | 7/8 cup | 6.3 قاشق غذاخوری |
| 60g | 0.469 | 7/8 cup | 7.5 قاشق غذاخوری |
| 75g | 0.586 | 7/8 cup | 9.4 قاشق غذاخوری |
| 100g | 0.781 | 7/8 cup | 12.5 قاشق غذاخوری |
| 125g | 0.977 | 1 cup | 15.6 قاشق غذاخوری |
| 150g | 1.172 | 1 7/8 cups | 18.8 قاشق غذاخوری |
| 175g | 1.367 | 1 7/8 cups | 21.9 قاشق غذاخوری |
| 200g | 1.563 | 1 7/8 cups | 25 قاشق غذاخوری |
| 250g | 1.953 | 2 cups | 31.2 قاشق غذاخوری |
| 300g | 2.344 | 2 7/8 cups | 37.5 قاشق غذاخوری |
| 400g | 3.125 | 3 7/8 cups | 50 قاشق غذاخوری |
| 500g | 3.906 | 3 7/8 cups | 62.5 قاشق غذاخوری |
Converting Cornstarch: Everything You Need to Know
When a recipe calls for 120g of cornstarch, it is essential to know exactly how many cups that equates to. Using a kitchen scale is always the most precise approach, but when you only have a set of measuring cups, understanding the relationship between weight and volume for this specific ingredient becomes critical.
Cornstarch has a density-based conversion factor of 128g per cup (US standard). This means that 120g fills approximately 0.938 cups. The exact volume can vary slightly depending on how the ingredient is stored, its moisture content, and whether it has been sifted.
نانوایان حرفه ای و آشپزهای شیرینی پزی عمدتاً اندازه گیری مواد تشکیل دهنده بر اساس وزن را ترجیح می دهند زیرا تنوع ذاتی در اندازه گیری حجم را از بین می برد. به عنوان مثال، برداشتن آرد به طور مستقیم از یک کیسه، می تواند آن را به میزان قابل توجهی فشرده کند - که منجر به 30٪ آرد بیشتر از آنچه در نظر گرفته شده است. با اندازهگیری بر حسب گرم، بدون در نظر گرفتن نحوه ذخیره یا استفاده از یک ماده، هر بار نتایج ثابتی را تضمین میکنید.
همچنین شایان ذکر است که اندازه های "فنجان" در سطح بین المللی متفاوت است. فنجان ایالات متحده 236.6 میلی لیتر، فنجان متریک (مورد استفاده در استرالیا، کانادا و نیوزلند) 250 میلی لیتر است، و فنجان قدیمی امپریال 284.1 میلی لیتر است. تبدیل های ما بر اساس استاندارد فنجان ایالات متحده است که بیشترین استفاده را در دستور العمل های آنلاین و کتاب های آشپزی آمریکایی دارد.
اگر در حال تبدیل برای دستور پخت دسته ای بزرگ هستید، تفاوت های کوچک در گرد کردن می تواند جمع شود. در این صورت، ما همیشه توصیه میکنیم که از ترازو آشپزخانه با گرمی برای مطمئنترین نتیجه استفاده کنید. این امر به ویژه در مورد محصولات پخته شده مانند نان، کیک و شیرینی که نسبت مواد تشکیل دهنده برای ساختار و بافت بسیار مهم است، صادق است.
Use the interactive calculator above to quickly convert any gram value of cornstarch to cups. You can also browse the full table above to find conversions for amounts ranging from 5g all the way up to 500g.
تبدیل های مرتبط
Cornstarch Quick Facts
- 1 فنجان =
- 128g
- ½ فنجان =
- 64g
- ¼ فنجان =
- 32g
- 1 قاشق غذاخوری =
- 8g
- 1 قاشق غذاخوری =
- 2.7g